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生产生猪-农业农村部:猪肉涨价是市场供应偏紧所致 市场肉类供应总体有保障

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同時,有關部門還將適時投放中央儲備豬肉和牛羊肉,增加肉類市場的供應。

農業農村部監測顯示,去年2月,我國生豬生產進入新一輪去產能周期,存欄下降。去年8月開始發生的非洲豬瘟疫情,又讓不少養豬場、養豬戶不敢補欄。受多種因素綜合影響,生豬產能下降,直接導致市場供應偏緊。

今年3月份開始,我國豬肉價格持續上漲,7月份以來漲幅擴大。農業農村部有關負責人昨天(30日)表示,豬價上漲,主要原因是市場供應偏緊所致,但市場肉類供應總體有保障。

農業農村部:豬肉漲價是市場供應偏緊所致 市場肉類供應總體有保障

上半年,我國還增加了豬肉進口。農業農村部有關負責人表示,進口豬肉主要起到調劑供需餘缺作用,從美國進口的豬肉占國內產量的比重還不到0.2%,中美經貿摩擦對我國的豬肉供應和豬肉價格基本沒有影響。

為此,國家出台一系列政策措施,落實相關補貼政策,支持生豬補欄增養。目前,非洲豬瘟防控已經取得階段性成效,生豬生產和運銷秩序逐步恢復。

農業農村部畜牧獸醫局監測信息處處長 辛國昌: 我們整個畜產品和動物蛋白的供應是充裕的,從牛羊肉和禽肉的生產來看都在增長,水產品生產也在增長。所以我們整個的肉類市場供應,特別是動物產品的市場供應,是沒問題的,是有保障的。

此外,豬肉替代品生產增勢明顯。上半年雞肉產量增長13.5%,水禽增加更快,牛羊肉也有所增加。